Наталья Куйвашева | Вино и вкусности

Сегодня нашему сыну Дмитрию 23 года 😊 Я очень рада, что он у нас есть. Для меня настоящий праздник и большое удовольствие быть мамой. Мы с мужем очень ждали его, загадывали когда-то желание на Новый год ) и оно сбылось. Хочется сказать времени: не торопись. Но оно бежит так, как бежит. Хочется успевать замечать больше. Радоваться, когда всё хорошо. Быть поддержкой, когда что-то не получается. И, конечно, мы желаем ему успехов. Желаю, чтобы у всех детей всё в жизни складывалось наилучшим образом. P.s. вы тоже храните тетради и поделки детей? )

Какое вино подать к устрицам Классические белые, которые традиционно подают к устрицам. Мюскаде. Классика. Груша и яблоко оттеняют солёность устриц. Шабли. Высокая кислотность, минералы, морские окаменелости в почве. Идеально. Сансер. Цветы и цитрус. Вкус устрицы раскрывается ярче. Рислинг. Король сухих вин. Яркая кислотность и насыщенный аромат. Альбариньо. Кислотность, минеральность, спелость. Часто называют пронзительным — и это как раз то, что нужно моллюскам. Также можно попробовать херес, сухой Токай и австрийский Грюнер Вельтлинер. А завтра расскажу удивительное: к устрицам можно и красное.

«САПОГИ ВСМЯТКУ» Открыла для себя этот рассказ по прилёте в Москву. Летела, читала книгу про логические ошибки. Там вдруг упомянули «Сапоги всмятку». Не читала, не знала про него Это оказался забавный, почти детский и одновременно очень взрослый рассказ. Чехов написал его в 1886 году для детей своих друзей Саши и Серёжи Киселёвых . Они были ещё совсем юными, Чехов с ними дружил, переписывался, давал шутливые прозвища. Сашу называл Василисой, Серёжу — Коклюшем, и придумывал вот такие домашние книжки с иллюстрациями .‌‌‌ Рассказ — это шуточная чепуха про семейство Брючкиных. Там есть папаша Мерлитон, мамаша Макрида, дети Миша, Терентиша, Кикиша и Гриша, учитель Дормидонт Дифтеритович Дырочкин, который «водки не пил, а только пахнул ею» . Всё это написано с чеховской иронией, которую потом узнают в его серьёзных вещах.‌ Делитесь в комментариях что вас удивило в последнее время. Что порекомендуете прочитать, посмотреть, попробовать?

Пост без текстового описания.